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Le barbecue est autant un art qu’un habilité. Ce n’est pas seulement le fait de lancer quelques côtes sur le gril. Il s’agit de l’art de transformer un morceau de viande crue en un succulent festin pour les sens. Tous vrais artisans du barbecue le prennent très au sérieux.

Nous savons exactement ce qui rend spécial le barbecue sur du papier parchemin !

  1. Approuvé par Santé Canada : Garantie de la haute qualité pour des fins de sécurité et c’est parfaitement sécuritaire pour la manutention, la cuisson et l’entreposage des aliments.
  2. Les aliments grillés ne collent pas : C’est vraiment la raison principale que nous utilisons le papier parchemin pour nos grillades. Nous n’avons plus besoin de se soucier avec les aérosols de cuisson, ajout du surplus de beurre ou d’huile car la viande et les légumes ne se collent pas sur le gril. Moins d’huile c’est plus santé !
  3. Le papier parchemin agit comme un absorbant de gras : Vous allez pouvoir régaler la viande avec son goût savoureux sans le gras.
  4. Plus belle apparence : Sûrement subjective mais beaucoup de Chefs et propriétaires de restaurant affirment que le papier parchemin s’harmonise parfaitement avec l’image et la sensation de leur nourriture. C’est souvent utilisé comme une assiette pour la nourriture ou un revêtement de plateau, un emballage de sandwich ou de cuisson surtout pour le barbecue.






Barbecue is as much as art as it is skill. It’s not just the act of throwing some ribs on the grill but the art of transforming a slab of raw meat into a delectable feast for the senses. All true barbecue artisans take it very seriously.

know exactly what makes it so special with barbecue on Parchment paper!

  1. Approved by Health Canada: Guaranteed to be of the highest quality for safety purposes and it’s perfectly safe for food handling, cooking, and storage.
  2. Grill goods won’t stick: This is really the main reason that we are using parchment paper for our grill. We don’t have to fuss with cooking sprays or use additional butter or oil because the meat and vegetable will not stick on the grill pan. Less oil is healthier!
  3. The parchment paper acts as a fat absorber: You will be able to enjoy the meat and its tasty flavor without the fat.
  4. Makes food look great: Sure, this is subjective but many Chefs and restaurant owners have affirmed that the Parchment paper fits perfectly with their food’s look and feel. It’s used often as a food plate or tray liner and as a sandwich or cooking wrap especially for barbecue.

 


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